ΜΥΣΤΑΚΕΛΛΗΣ

Βραβευμένη γαλακτοκομική επιχείρηση από τον Μανταμάδο Λέσβου, με εξαγωγική παρουσία και δυνατότητα επισκέψιμης εμπειρίας. Ξεχωρίζουν τυριά ΠΟΠ, γιαούρτι και άλλα βιολογικά γαλακτοκομικά προϊόντα.

ΗΦΑΙΣΤΕΙΟ ΑΝΕΜΩΤΙΑΣ

Κοινωνική συνεταιριστική επιχείρηση στην Ανεμώτια Λέσβου, που από το 2017 συνδέει την αμπελουργία με τη συλλογική τοπική δράση. Καλλιεργεί γηγενείς ποικιλίες με αγρο-οικολογικό προσανατολισμό . Διαθέτει επισκέψιμες εγκαταστάσεις και ξεχωρίζει για τον συνδυασμό τοπικής ταυτότητας, κοινωνικής οικονομίας και συμμετοχής σε δράσεις περιβάλλοντος.

ΤΖΩΡΤΖΗΣ

Οικογενειακή επιχείρηση ελαιολάδου στη Λέσβο, με παράδοση περίπου ενός αιώνα και σύγχρονη εμπορική δραστηριότητα από το 2006. Διαθέτει ιδιόκτητους ελαιώνες, ελαιοτριβείο και μονάδα τυποποίησης, με έμφαση σε βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τις τοπικές ποικιλίες Αδραμυτινή και Κολοβή.

Limnos Organic Wines

Βιολογικό οινοποιείο - αποσταγματοποιείο στη Λήμνο, σε λειτουργία από το 2002, με αμπελουργική βάση περίπου 65 εκταρίων και ισχυρή σύνδεση με τις τοπικές ποικιλίες Μοσχάτο Αλεξανδρείας και Λημνιό. Ξεχωρίζει για τον βιολογικό και έντονα τοπικό χαρακτήρα του, συνδυάζοντας παραγωγή, αμπελουργική ταυτότητα και οινική εμπειρία.

First Cold Brew

Ελληνική επιχείρηση cold brew από το 2019, με έδρα την Αττική, που συνδυάζει εμφιαλωμένα προϊόντα καφέ με ουσιαστική B2B παραγωγική δυνατότητα. Ξεχωρίζει για την εξειδίκευση στον καφέ κρύας εκχύλισης και τη δυνατότητα ανάπτυξης εμφιαλωμένου προϊόντος για συνεργάτες και κανάλια HoReCa.